Rhubarb Basil Smash
Somrig rabarberdrink med vodka
Letar du efter en fräsch och söt sommardrink? Då är Rhubarb Basil Smash ett perfekt val!
Det här är en ljuvlig drink med söt och syrlig rabarber, frisk basilika och fräsch citronjuice med en bas av vodka, toppad med bubbligt sodavatten.
Resultatet blir en rabarberdrink som känns både modern, fruktig och otroligt somrig, perfekt till midsommar, sommarfester eller en avslappnad kväll på terrassen.
Rhbarb Basil Smash recept
Ingredienser
Instruktioner
Söt sommardrink med vodka och rabarber
När sommaren är som bäst och rabarbern växer förfullt, finns det få saker som slår en riktigt fräsch och festlig rabarberdrink. En av de mest spännande och trendiga varianterna just nu är Rhubarb Basil Smash som är en perfekt balans mellan syrligt, sött och örtigt, som dessutom är enkel att göra hemma. Den här rabarberdrinken med vodka och basilika är inte bara ett läskande inslag till sommarens fester, midsommarfirandet eller tjejkvällen, utan även en drink som känns både modern och charmig.
Rhubarb Basil Smash är, precis som namnet antyder, en smash, som är en typ av cocktail där man krossar (smashar) färska örter eller frukter för att få ut maximal smak. I detta fall använder vi färsk basilika som ger en underbar örtighet och doft som lyfter hela drinken. Tillsammans med rabarbersylt och lite sockerlag får vi en naturlig sötma som balanseras av citronjuice, och till sist en skvätt sodavatten för att göra drinken lätt och bubblig. Basen är vodka, vilket gör att smakerna av rabarber och basilika verkligen får spela huvudrollen.
Drinkar med rabarber
Rabarber är en fantastisk ingrediens att använda i somriga drinkar. Syrligheten och den milda sötman gör den perfekt för cocktails. Rabarberdrinkar är både fräscha och lite nostalgiska eftersom många förknippar smaken av rabarber med barndomens saft och pajer. Men rabarber kan så mycket mer än desserter!
I en drink som Rhubarb Basil Smash får rabarbern visa upp sin vuxnare, mer sofistikerade sida. Att använda rabarbersylt i drinkar är också ett smart knep. Sylten ger både smak och lite kropp åt drinken utan att kräva långkok eller avancerade förberedelser. Perfekt för dig som vill kunna svänga ihop en riktigt god rabarberdrink snabbt hemma.
Drinkar med vodka
Vodka är en perfekt bassprit att använda i cocktails, just för att den är så neutral i smaken. Det gör den till en perfekt bas för drinkar där andra smaker ska få skina. När man blandar vodka med rabarber och basilika, som i Rhubarb Basil Smash, får man en fruktig vodkadrink som är både frisk och elegant.
Om du funderar på vad man kan blanda med vodka, så är rabarber och citron en riktig fullträff. Det ger en fräsch syra och naturlig sötma som passar perfekt till sommaren. Även bär, melon, lime, fläder och mynta är goda vänner till vodka i somriga cocktails.
Drinkar med basilika
Basilika används inte bara i matlagning, för det är en fantastisk ört även i cocktails. Den friska, lätt peppriga smaken ger en spännande twist till söta och fruktiga drinkar. Drinkar med basilika har blivit allt mer populära de senaste åren, och det är lätt att förstå varför. Det tillför något grönt och aromatiskt som lyfter drinken till nya höjder.
Om du aldrig testat en basilika drink med vodka tidigare är Rhubarb Basil Smash en perfekt start. Kombinationen av rabarber, basilika och citron är en riktig smakbomb som känns både modern och fräsch.
En perfekt sommardrink 2025
Rhubarb Basil Smash är inte bara en fantastisk sommardrink att njuta av i solen, utan den funkar även utmärkt som välkomstdrink eller fördrink på festen. Eftersom den innehåller både syrliga och söta smaker passar den många smakpreferenser, och den är dessutom lätt att skala upp om du vill servera till många gäster.
Om du planerar ett midsommarfirande, en sommarfest eller en tjejkväll i år kan Rhubarb Basil Smash vara precis den midsommardrink 2025 du söker. Den känns lyxig men kräver inte en hel bartenderutbildning för att lyckas med hemma.
Frågor och svar
Vad kan man göra med rabarber?
Förutom att göra drinkar kan du använda rabarber i pajer, saft, sylt, chutney och till och med i grillmarinader. Rabarber är en otroligt mångsidig råvara!
Kan man frysa rabarber?
Absolut! Skär rabarbern i bitar och frys in den rå, så har du tillgång till rabarber året om – perfekt när du vill mixa till en rabarberdrink även utanför säsong.
Vad är gott att blanda med vodka?
Citrusfrukter som citron och lime, bär som hallon och jordgubbar, fläder, ingefära och mynta är alla klassiska och goda kombinationer med vodka.
Vilka drinkar kan man göra med vodka?
Förutom Rhubarb Basil Smash kan du testa klassiker som Moscow Mule, Cosmopolitan, Vodka Lemon, eller blanda egna fräscha varianter med bär, melon eller citrus.
Slutligen
Om du vill ha en fruktig, fräsch och lätt syrlig sommardrink som imponerar på både dig själv och dina gäster är Rhubarb Basil Smash ett självklart val. Kombinationen av rabarber, vodka, basilika och citron skapar en perfekt balanserad cocktail som känns både modern och tidlös. Den är dessutom lätt att göra hemma, oavsett om du vill lyxa till en vanlig fredag eller bjuda på något extra gott på midsommar.
Sugen på fler rabarberdrinkar och sommardrinkar med vodka? Då är det här bara början!
Vill du också att jag skriver en kortare version som kan användas som inledning?
Mer somriga rabarberdrinkar
MER KUL
Följ oss gärna på TikTok! Där finner du ännu mer roliga, goda och enkla drinkar att inspireras av.
På Tiktok lägger vi mycket fokus på att göra och visa drinkar och recept som är enkla att göra och följa.
För att underlätta och för att nå ut till så många drinkälskare som möjligt, har Gutes även blivit med Instagram och Facebook som vi starkt tipsar om att följa för att inte missa något gott!
Lär dig mer om rabarber
