Körsbärsdröm
Körsbärsdrink med bubbel
och körsbärsjuice
Körsbärsdröm är en röd, bubblig och god körsbärsdrink som smakar lika lyxigt som den ser ut.
Med körsbärsjuice, citron och en skvätt bubbel blir det en fruktig och festlig cocktail som passar lika bra som fördrink på bröllop och nyår som till en mysig hemmakväll.
Enkel att blanda, fin i glaset och med den perfekta balansen mellan sött och syrligt, är det här en körsbärsdrink som alltid gör succé.
Körsbärsdröm recept
Ingredienser
Instruktioner
Körsbärsdrink med vodka eller gin och bubbel
Körsbärsdröm är en röd drink som känns lika lyxig som enkel, där körsbärsjuice och körsbärsockerlag ger den djupa, bäriga smaken, citronjuice tillför syrlighet, och bubbel (som prosecco) ger den där festliga känslan av att det här är något man vill skåla i. Basen kan du själv styra: antingen en körsbärsdrink med vodka om du vill hålla den neutral och krispig, eller en gin drink med körsbär om du föredrar den lite mer kryddiga och örtiga tonen.
Det här är helt enkelt en fruktig drink som både ser fantastisk ut och smakar ännu bättre. Den är lika mycket en fördrink med bubbel som en rolig cocktail att bjuda på under kvällen. Den funkar på nyår, på en bröllopsfest, på alla hjärtans dag, eller bara när du vill göra en lyxig drink hemma.
En drink för (typ) alla
Körsbär är en råvara som ofta förknippas med sommar, men i en drink blir de lika härliga året om. Just därför är Körsbärsdröm så bra eftersom du gör den på körsbärsjuice, som är relativt enkel att hitta i butik. Resultatet blir alltid en drink med körsbärssmak som känns rund, söt och syrlig på samma gång.
När man kombinerar det med bubbel förvandlas den till en bubbeldrink som ser lyxig ut och är fräsch. Den är lätt att skala upp om du behöver en välkomstdrink till många, men fungerar också perfekt i enskilda glas när du vill lyxa till det för dig själv en fredagskväll.
Vad kan man göra med körsbär?
Körsbär är mer mångsidiga än man tror. Självklart används de i klassiska körsbärsrecept som pajer, sylt eller kompott, men även i drinkar är körsbär en toppeningrediens. Du kan göra körsbärsjuice, koka ihop en körsbärsockerlag eller använda dem som dekoration. Färska körsbär på kanten av glaset gör vilken drink som helst mer inbjudande. Och om du vill ge drinken ännu mer djup kan du kärna ur och mixa körsbären och sedan sila, så får du en riktigt naturlig smak.
Vad passar med körsbär i drinkar?
Körsbär har en smak som är både söt och lite syrlig, vilket gör att de passar med massor av andra ingredienser. Citrus, som i Körsbärsdröm, är nästan alltid en vinnare eftersom syrligheten lyfter fram bäret. Körsbär passar också perfekt med choklad, vanilj och nötiga toner, vilket gör att de även dyker upp i många desserter. Men i drinkar är det bubbel, gin och vodka som verkligen gör jobbet. Med gin får du en fruktig drink med gin som känns mer vuxen, medan vodka gör att körsbärssmaken står helt i centrum och blir en riktigt ren och fruktig drink med vodka.
En drink till fest
Körsbärsdröm är en sådan där cocktail som är lika lätt att göra hemma till sig själv, som att servera som välkomstdrink på fest till många gäster. Eftersom den innehåller relativt få ingredienser är det en enkel fruktig drink som inte kräver någon avancerad teknik. Du behöver inte ens stå och skaka om du inte vill, det är egentligen bara att blanda och toppa med bubbel. Det blir en lyxig drink hur som helst.
Till nyår är den perfekt som nyårsdrink. Den är lyxig, bubblig och lagom stark. På ett bröllop kan den serveras som fördrink med prosecco. Och på alla hjärtans dag känns den helt självklar som en romantisk röd drink med gin eller vodka.
Söt, sur eller sötsur?
Det fina med Körsbärsdröm är att den kan varieras efter smak. Vill du ha en mer söt fruktig drink? Då ökar du mängden körsbärsockerlag. Föredrar du en mer syrlig profil? Då drar du ner på sötman och låter citronjuicen tala mer. Det är därför man kan kalla den både en söt fruktig drink och en sur fruktig drink, eftersom allt beror på balansen du själv väljer.
Eftersom den är så flexibel är den också en bra grund om du vill experimentera. Testa olika sorters bubbel, som cava eller champagne, eller lägg till lite örter, till exempel rosmarin eller mynta, för en extra rolig twist.
Modernt och tidlöst
Trots att den är enkel, är Körsbärsdröm en cocktail som känns genomtänkt. Den har färgen som drar blickarna till sig och den kombinerar klassiska ingredienser som juice, sockerlag och bubbel på ett sätt som gör att den känns självklar på varje fest. Samtidigt är det en drink du enkelt kan göra hemma med det du redan har i skafferiet eller kylskåpet.
Och det är kanske det som är hemligheten: att en drink kan kännas lyxig utan att vara svår. Körsbärsdröm är ett bra exempel på en enkel välkomstdrink som inte kräver några konstiga ingredienser men ändå känns som något alldeles extra.
Slutligen
Om du gillar fruktiga drinkar är det här ett måste att prova. Körsbärsdröm är en körsbärsdrink med bubbel som passar till alla tillfällen, från romantiska middagar till stora fester. Du kan göra den som en gin drink med körsbär för en mer vuxen smak, eller som en körsbärsdrink med vodka för att lyfta fram körsbären ännu mer. Oavsett variant blir det en röd, bubblig och god drink som både är enkel och festlig.
Så nästa gång du funderar på vilken välkomstdrink med bubbel du ska bjuda på, testa Körsbärsdröm. Den är enkel, god och fruktig, och framförallt gör den alltid succé.
Mer recept med körsbär
MER KUL
Följ oss gärna på TikTok! Där finner du ännu mer roliga, goda och enkla drinkar att inspireras av.
På Tiktok lägger vi mycket fokus på att göra och visa drinkar och recept som är enkla att göra och följa.
För att underlätta och för att nå ut till så många drinkälskare som möjligt, har Gutes även blivit med Instagram och Facebook som vi starkt tipsar om att följa för att inte missa något gott!
Lär dig mer om körsbär
