Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Nordic Nest
Godmother
Enkel drink med vodka och Amaretto
Ibland är det enkla också det bästa, och Godmother drinken är ett perfekt exempel på det.
Med bara två ingredienser blir det en len, söt och stark klassiker som funkar året runt.
Den är lika god som fördrink och som efter-maten-drink, och visar att man inte behöver krångla till det för att imponera.
En enkel, klassisk och tidlös cocktail med italiensk värme.
Godmother recept
Ingredienser
Instruktioner
Rekommenderade verktyg och produkter
En busenkel klassisk drink
Vissa drinkar krånglar inte till det. En sådan är Godmother, en klassisk cocktail som visar att två ingredienser kan räcka för att skapa något riktigt elegant. Den är stark, len och söt, och perfekt när man vill ha en enkel drink som är lyxig.
Det här är en drink som har stått sig i barhistorien i flera decennier, ofta lite i skuggan av Godfather (som görs med whisky istället för vodka). Godfather är rökig och robust, medan Godmother är något mjukare, rundare och lite mer feminin i sin karaktär, därav namnet kanske. Det är en klassisk drink som fungerar bra som enkel fördrink, efter-maten-drink och som en stark välkomstdrink.
Vad är Godmother?
En Godmother drink består, i sin mest grundläggande form, av vodka och Amaretto. Inget mer, inget mindre. Den är en drink med endast två ingredienser, vilket gör den till en av världens enklaste drinkar. Det är en stark drink, absolut, men Amaretto rundar av vodkan på ett sätt som gör den lätt att tycka om, även för den som inte brukar gilla starka cocktails.
Vad är Amaretto?
För att förstå vad Godmother drinken smakar, måste man förstå vad Amaretto är. Namnet betyder faktiskt “lite bitter” på italienska, och det stämmer rätt bra. Amaretto är en italiensk mandellikör som smakar sött men med en lätt bitter underton. Den tillverkas traditionellt på aprikoskärnor, mandel eller en blandning av båda, vilket ger den sin karakteristiska smak av marsipan och nötighet.
Amaretto används ofta i efterrättsdrinkar, kaffedrinkar och klassiska cocktails. Den fungerar lika bra i en varm Amaretto Coffee som i en kall Godmother. Det är en likör som ger vilken drink som helst en rundare, mjukare och lite lyxig ton.
Vad är Disaronno då?
När man pratar om Amaretto, nämns ofta Disaronno, för det är det mest kända märket av Amaretto. Disaronno har sitt ursprung i staden Saronno i Italien, och deras recept går flera hundra år tillbaka i tiden. Trots att de flesta kallar den “Amaretto Disaronno”, så heter den egentligen bara Disaronno Originale, men den är en amarettolikör i stil och smak.
Disaronno har en söt, nötig och lite karamellig smak som fungerar perfekt i drinkar som Godmother. Många bartendrar väljer just den eftersom den är rundare än vissa billigare varianter. Så när du ser “drink med Disaronno” i ett recept, ja, då handlar det om en drink med Amaretto.
Vad smakar Godmother?
Det bästa med Godmother drinken är balansen. Vodkan i sig är rätt neutral, den ger styrka men inte så mycket smak. Amaretton, däremot, tar plats. Den är söt, mjuk och nötig, men inte sliskig. Tillsammans blir det en perfekt mix av sött och starkt, med en eftersmak som dröjer sig kvar på ett nästan krämigt sätt.
Det är en drink med karaktär. Den är stark, men tillgänglig nog att även nybörjare kan njuta av den. Dricker du den långsamt med mycket is, blir den ännu bättre Den är varm i smaken men kylig i känslan.
En drink med historia
Godmother sägs ha skapats på 1970-talet, troligen i New York, som ett svar på den redan populära Godfather. Under den tiden blev Amaretto trendig i USA, och folk började experimentera med olika spritbaser. Man upptäckte snabbt att vodka och Amaretto fungerade lika bra ihop som whisky och Amaretto, men gav en mjukare och mer modern smak.
Namnet “Godmother” passar också perfekt. Den behåller familjebanden till “Godfather”, men med en annan energi som är mildare, men ändå bestämd. Det är en klassisk drink med historia, men också en sådan som känns tidlös.
När passar det att bjuda på Godmother?
Det är en enkel drink att göra hemma, perfekt när du inte orkar rota fram massa ingredienser men ändå vill dricka något som känns sofistikerat. Den passar bra som:
Fördrink: serverad iskall i ett litet glas.
Efter maten: istället för dessertvin eller likör.
Vid fest eller hemmamys: en stark drink som ändå känns mjuk och elegant.
På hösten och vintern är den särskilt trevlig, eftersom den har en värmande och söt ton som känns extra mysig i kylan.
Endast två ingredienser
Det går inte att överskatta hur skönt det är med en två ingredienser drink som faktiskt smakar som en fullfjädrad cocktail. Det är liksom det bästa av två världar: enkelt men elegant.
Att röra ihop en Godmother tar tio sekunder, men den känns ändå som något du skulle kunna beställa på en bar i Milano. Den visar att det enkla ofta är det bästa, och att du inte behöver shakers, sirap eller garnering för att imponera.
En drink med karaktär och själ
När man tänker på en Amaretto drink som Godmother, tänker man också på den där typiskt italienska känslan: värme, gemenskap och livsnjutning. Det är en drink som inte stressar. Den uppmuntrar till att sitta ner, prata länge och ta små klunkar.
Kanske är det därför den fortfarande är så populär. För att den inte försöker vara något annat än den är. En enkel, stark, god drink med vodka och Amaretto som smakar lika bra hemma i soffan som på en cocktailbar.
Slutligen
Godmother drinken är en riktig klassiker. Den är stark, len, enkel och elegant. Med bara två ingredienser: vodka och Amaretto, lyckas den fånga allt man älskar med cocktails: smak, balans och stil.
Den är enkel att göra, god att dricka, och passar alla tillfällen, från vardagslyx till fest. Så nästa gång du vill bjuda på något snabbt men imponerande, testa Godmother. Två flaskor, lite is och några minuter senare sitter du med världens enklaste, men kanske också en av de godaste, drinkarna i handen.
Mer drinkar med Amaretto
MER KUL
Följ oss gärna på TikTok! Där finner du ännu mer roliga, goda och enkla drinkar att inspireras av.
På Tiktok lägger vi mycket fokus på att göra och visa drinkar och recept som är enkla att göra och följa.
För att underlätta och för att nå ut till så många drinkälskare som möjligt, har Gutes även blivit med Instagram och Facebook som vi starkt tipsar om att följa för att inte missa något gott!
Lär dig mer om Amaretto
