Cape Codder
Drink med vodka och tranbärsjuice
Cape Codder är en klassisk och fräsch cocktail med vodka och tranbärsjuice, även kallad Vodka Cranberry.
Den är enkel att blanda, fin och funkar lika bra som en enkel och fräsch sommardrink som snabb och god fördrink på fest.
Med sin fruktiga smak och vackra röda färg är Cape Cod en tidlös favorit på både krogen och hemma.
Cape Codder recept
Ingredienser
Instruktioner
Populär och enkel drink med vodka och tranbär
Cape Codder är en av de mest klassiska och enkla drinkarna som finns. Det är en vodka och tranbärsjuice drink som i princip bara består av två ingredienser, plus lite lime om man vill piffa till den lite extra. Det är en populär drink både på krogen och hemma, och den är så lätt att blanda att det nästan är omöjligt att misslyckas.
Många känner igen den som Vodka Cranberry drink, särskilt i USA, där den varit ett självklart val på barer sedan mitten av 1900-talet. Andra kallar den helt enkelt för ”vodka tranbär”. Oavsett namn är den fräsch, lite syrlig och perfekt både som enkel röd drink till fest eller som en svalkande cocktail en varm sommardag.
Var kommer Cape Codder ifrån?
Namnet Cape Codder kommer från Cape Cod, ett kustområde i Massachusetts, USA, som är känt för sina vackra stränder och sina tranbär. Redan på 1940-talet började drinkens kombination av vodka och tranbärsjuice dyka upp, men då kallades den för ”Harpoon”, ”Vodka Cranberry” och ”Hot Devil”. På 60-talet började namnet Cape Codder användas mer konsekvent, och det har hängt kvar sedan dess.
Tranbärsjuice var länge en viktig export från området, och att kombinera den med vodka var ett smart sätt att marknadsföra både sprit och juice.
Vad smakar Vodka Cranberry?
En Cape Cod drink, eller Vodka Cranberry, har en fräsch och syrlig smak tack vare tranbären, samtidigt som vodkan ger en ren och lätt bas som inte tar över. Den är inte lika söt som många andra färgglada cocktails, men den kan upplevas som lite sötare beroende på vilken tranbärsjuice eller tranbärsdryck man använder. Det gör att den passar både de som gillar lite syrligare drinkar och de som vill ha något lättdrucket.
För dig som undrar om Vodka Cranberry är söt, är svaret att det beror på juicen. Ren tranbärsjuice är syrlig och något bitter, medan tranbärsdryck ofta är sötad och ger en mjukare smak.
Varianter av Cape Cod
Cape Codder är i grunden en klassisk cocktail, men den är också ursprunget till flera andra välkända och populära drinkar.
Sea Breeze: som Cape Codder fast med grapefruktjuice också.
Bay Breeze: som Cape Codder fast med ananasjuice också.
Cosmopolitan: en något mer avancerad variant med vodka, tranbärsjuice, lime och Triple Sec eller Cointreau.
Det är enkelt att tillsätta en annan fruktjuice för att få en helt ny smakprofil.
En drink med få ingredienser
En av anledningarna till att Cape Codder receptet är så populärt är att du bara behöver två basingredienser: vodka och tranbärsjuice. Den fungerar lika bra som en snabb drink hemma som på krogen. Vill du göra den lite festligare kan du använda färska limeklyftor, krossad is och toppa med lite sodavatten för en bubblig variant.
Det är även väldigt enkelt att göra Vodka Tranbär bål, som är populära på fester och bröllop.
Vad mer kan man blanda med vodka?
Förutom tranbärsjuice fungerar vodka med nästan vilken juice som helst. Apelsin, ananas, äpple, tomat, you name it.
Om du vill ha fler idéer än bara vodka och tranbärsjuice drink kan du prova:
Apelsinjuice (klassisk Screwdriver)
Grapefruktjuice (Greyhound)
Ginger beer (Moscow Mule)
Perfekt till fest och på krogen
Cape Cod vodka hör lika mycket hemma på en strandfest som på en bröllopsmottagning. På 50- och 60-talet var den en populär drink på krogen, och den är fortfarande ett tryggt val om du vill ha något enkelt och fräscht i glaset.
Som enkel drink att göra hemma är den oslagbar. Den funkar som fördrink, som något lättsamt före maten, eller som en svalkande cocktail när du vill ta det lugnt. Och eftersom den går att göra både stark och mild beroende på mängden vodka är den lätt att anpassa till gästerna.
Slutligen
Det fina med Cape Codder är att du inte behöver vara bartender för att få till den. Den kan serveras i ett enkelt highball-glas med is och lime, eller i ett finare cocktailglas om du vill ge den lite mer glamour. Den är dessutom lätt att göra i större satser om du ska servera många.
Vill du ha en drink som är klassisk, enkel och alltid god? Då är Cape Codder ett säkert kort. Två ingredienser, is och eventuellt en lime. Mer behöver du inte för att känna dig som att du sitter på en solig veranda vid havet i Cape Cod.
Så om du undrar: Vad heter drinken med vodka och tranbärsjuice?, är svaret nästan alltid Cape Codder, aka Vodka Cranberry.
Mer drinkar med tranbärsjuice
MER KUL
Följ oss gärna på TikTok! Där finner du ännu mer roliga, goda och enkla drinkar att inspireras av.
På Tiktok lägger vi mycket fokus på att göra och visa drinkar och recept som är enkla att göra och följa.
För att underlätta och för att nå ut till så många drinkälskare som möjligt, har Gutes även blivit med Instagram och Facebook som vi starkt tipsar om att följa för att inte missa något gott!
Lär dig mer om Cape Cod
