Affogato Espresso Martini
Espresso Martini med glass
Affogato Espresso Martini är en lyxig kaffedrink med glass som är enkel att göra hemma.
Det är en klassiska Espresso Martini med vodka, kaffelikör och espresso, tillsammans med vaniljglass, likt en affogato.
Det blir en god och söt kaffedrink som fungerar perfekt som efterrättsdrink till nyår, jul eller höstens middagar!
Affogato Espresso Martini recept
Ingredienser
Instruktioner
En god efterrättsdrink med glass och kaffe
Det finns stunder när man vill ha något mer än bara en drink och något mer än bara en dessert. Man vill ha det bästa av två världar. Det är där Affogato Espresso Martini kommer in i bilden. Den här kaffedrinken med glass är en blandning av två klassiker: Espresso Martini och den italienska desserten affogato. Resultatet blir en kaffedessert i glas med med alkohol. Aka, en efterrättsdrink som är lyxig, rolig och god.
Vad är en Affogato Espresso Martini?
Man tar en klassisk Espresso Martini, som är en blandning av espresso, vodka och kaffelikör, och toppar den med en eller ett par skopor vaniljglass. Det blir en kaffedessert med alkohol som ser och smakar fantastiskt. Det är lite som en flytande italiensk efterrätt där det kalla möter det varma, det söta möter det bittra.
I den här drinken används vaniljvodka och Kahlua, men det går även bra att använda en annan kaffelikör och vanlig vodka, om man vill det.
Vad heter kaffe med glass?
Kaffe med glass heter Affogato, som är en klassisk italiensk efterrätt. Affogato betyder ”dränkt” på italienska, vilket är rimligt eftersom glassen dränks av den varma espresson. När man tillsätter sprit, blir det en affogato med alkohol. Det är vanligt och populärt att tillsätta en skvätt alkohol i affogato och man använder ofta Amaretto.
Vad är affogato?
En affogato är en av de enklaste efterrätterna från Italien. Den består bara av två ingredienser: espresso och vaniljglass. Den är snabb att göra och alltid god och lyxig. Konceptet är klockrent och det är därför varianter som Affogato Espresso Martini finns.
Vilken kaffelikör är bäst till Espresso Martini?
Det klassiska valet är Kahlua, men det finns flera andra kaffelikörer som fungerar utmärkt beroende på vilken smak man gillar. Tia Maria och Sprezzo är också bra alternativ som många föredrar. För den som vill ha mer djup kan man välja en likör med inslag av choklad eller vanilj.
Hur gör man Espresso Martini hemma?
Det fina med Espresso Martini är att den är busenkel att göra hemma. Du behöver en nybryggd espresso, vodka, kaffelikör och is. Allt skakas ihop i en shaker tills drinken blir kall och får ett fint skum på toppen. När du gör en Affogato Espresso Martini är det bara att toppa med en kula vaniljglass och servera direkt. Svårare än så behöver det inte vara.
Glass i drinkar
Det är något speciellt med kombinationen av glass och kaffe. Den varma espresson smälter glassen långsamt, vilket nästan blir som en milkshake men med en vuxen twist. När du dessutom tillsätter sprit i form av vodka och kaffelikör blir det en efterrättsdrink.
En vaniljglass drink har också en balans i sig själv. Den är söt men inte för tung, och vaniljens runda smak binder ihop kaffets intensitet och spritens styrka.
När dricker man Affogato Espresso Martini?
Det här är en glassdrink med kaffe som passar till många olika tillfällen:
Som efterrättsdrink till nyår när du vill ha något både festligt och lätt.
Som juldrink eller vinterdrink.
Som en söt efterrättsdrink till brunch eller fest.
Eller varför inte som en lite lyxigare höstdrink när man vill ha något speciellt hemma?
Den fungerar helt enkelt både som klassisk kaffedrink och som en dessert i glas.
Efterrätt och drink i ett
Det bästa med Affogato Espresso Martini är att den verkligen är två saker på samma gång. En italiensk efterrätt och en kaffedrink med alkohol. Du slipper välja mellan dessert och cocktail, för här får du båda på en gång. Och eftersom den är så enkel att göra är det också en snabb efterrätt när man vill imponera på gäster utan att stå timmar i köket.
Olika varianter att prova
Testa med chokladglass istället för vanilj om du vill ha en mer intensiv smak.
Byt ut vaniljvodkan mot en smaksatt vodka, till exempel karamell eller hasselnöt, för en ny twist.
Tillsätt lite riven mörk choklad eller apelsinzest på toppen för extra lyx.
Slutligen
Affogato Espresso Martini är en efterrättsdrink som förtjänar mer uppmärksamhet. Den kombinerar det bästa av två världar: klassiska Espresso Martini och den älskade italienska affogaton.
Med vaniljvodka, kaffelikör, espresso och vaniljglass blir det en kaffedrink med glass som är enkel att göra hemma men smakar som något du fått på en cocktailbar i Rom eller Milano.
Perfekt som nyårsdrink, juldrink, höstig efterrättsdrink eller bara när du vill lyxa till, helt enkelt. För ibland vill man inte välja mellan en dessert och en drink, och med en Espresso Martini med glass behöver man inte det.
Mer goda kaffedrinkar
MER KUL
Följ oss gärna på TikTok! Där finner du ännu mer roliga, goda och enkla drinkar att inspireras av.
På Tiktok lägger vi mycket fokus på att göra och visa drinkar och recept som är enkla att göra och följa.
För att underlätta och för att nå ut till så många drinkälskare som möjligt, har Gutes även blivit med Instagram och Facebook som vi starkt tipsar om att följa för att inte missa något gott!
Lär dig mer om Espresso Martini
