Höstsangria
Höstdrink till många med äppelmust
Den här höstsangrian är en perfekt höstdrink och höstbål.
En frisk men mustig höstdrink som samlar allt det bästa från säsongen.
Med orange vin, äppelmust, bubbel, kryddig kanel och rosmarin och färsk frukt, blir den fruktig, bubblig och värmande.
Det här är en höstdrink med bubbel som passar lika bra som välkomstdrink till höstfesten som en enkel höstbål till många gäster.
Höstsangria recept
Ingredienser
Instruktioner
En god och enkel höstdrink till många
Det finns något speciellt med hösten. Luften blir krispigare, löven byter färg och plötsligt känns det helt rätt att mysa in sig med levande ljus, plocka fram stickade tröjor och bjuda in vänner på middag. Och vad passar bättre då än en stor kanna höstsangria, en höstig bål full av äpplen, päron, rosmarin och kanel?
Det här är verkligen en höstdrink som gör jobbet för dig. Du slipper stå och blanda en massa individuella cocktails och kan istället bara hälla upp en stor skål eller kanna som alla kan ta ifrån. Det blir lika enkelt som det blir festligt och dessutom smakar det som om hösten själv flyttat in i glaset.
Blanda höstsangria till höstens fester
Vi är vana vid sangria på sommaren, med rödvin, apelsiner och kanske lite bär. Men på hösten vill man ha något annat. Något mustigare, lite varmare i smaken och gärna med de råvaror som faktiskt är i säsong här och nu. Och där kommer höstsangria in i bilden.
Istället för rödvin använder man orange vin som är ett vin med en lite fylligare och mustigare smak och en härligt gyllene färg. Redan där känns drinken lite mer höstig. Sen blandar du i äppelmust, som ju nästan är hösten själv, och fyller på med skivor av äpple och päron. Några kanelstänger och en kvist rosmarin får åka i också, och till sist toppar du allt med prosecco eller cava så att det blir lite bubbligt och festligt.
Det låter kanske avancerat, men egentligen är det världens enklaste grejer. Och resultatet? En mustig höstdrink som värmer och fräschar upp på samma gång.
En perfekt drink till fest
För det första, är det här en höstdrink till många. Du kan göra en hel bål i förväg och låta gästerna servera sig själva. Ingen behöver vänta, du slipper stressa och alla blir nöjda. För det andra är den så snygg! Tänk dig en stor kanna med gyllene vin, flytande äppelskivor, päronbitar och doftande rosmarin, det blir som en dekoration på bordet.
Och så smakerna då. Kombinationen av frukt, vin och kryddor gör att den känns lyxig. Alla gillar den, även de som kanske inte är supervana vid vin eller cocktails. Den är söt, frisk och lagom kryddig, helt enkelt en god höstdrink som alla gillar.
Äpple och päron
Vi måste prata lite extra om äpplena och päronen. För vad är egentligen mer höst än det? När trädgårdarna dignar av frukt och man inte vet vad man ska göra av allt, är det här den perfekta lösningen. Skiva ner några äpplen, ta ett par päron, och låt dem göra jobbet i sangrian. De ger både smak och ett vackert utseende.
Och om du, som så många andra, har äppelmust stående i kylen så är det dags att använda den nu. Det ger drinken sötma och en mustighet som är svår att få till med något annat.
Bubbel = fest
Ska man ha fest så ska det bubbla. Punkt. Att toppa höstsangrian med prosecco eller cava gör hela skillnaden. Det blir lättare, friskare och framförallt så känns det direkt mer festligt. Dessutom är det en smart lösning när man vill göra en välkomstdrink eftersom gästerna får något som känns lite extra men du har knappt behövt anstränga dig.
Kanel och rosmarin
Utan kryddorna skulle sangrian bara vara en fruktig drink. Med kanel och rosmarin blir den istället en höstig cocktail med djup. Kanelen påminner oss om äppelpaj och bakstunder, medan rosmarinen ger en fräsch örtighet.
Doften som sprider sig när man rör om i bålen är nästan lika härlig som smaken. Gästerna kommer känna direkt att ”oj, det här är höst på riktigt”.
En drink som passar alla
Oavsett om du bjuder på en höstmiddag, en brunch, en tjejkväll eller kanske till och med ett bröllop på hösten, så passar den här sangrian. Den är lagom stark, den är enkel att dricka och den ser fantastisk ut. Det är en sådan där drink som folk kommer fråga efter receptet på, men som egentligen bara kräver att du blandar ihop några få ingredienser.
Slutligen
Höstsangria är helt enkelt svaret på vad du kan bjuda på till höst. Den är enkel, festlig, vacker och framförallt god. Den innehåller allt vi älskar med hösten: äppelmust, päron, kanel, rosmarin och bubbel, och fungerar lika bra som välkomstdrink som som en höstig bål till många.
Så nästa gång du planerar en middag eller fest, strunta i att stressa med massa olika cocktails. Gör en stor kanna höstsangria istället. Det blir succé.
Mer enkla och goda höstdrinkar
MER KUL
Följ oss gärna på TikTok! Där finner du ännu mer roliga, goda och enkla drinkar att inspireras av.
På Tiktok lägger vi mycket fokus på att göra och visa drinkar och recept som är enkla att göra och följa.
För att underlätta och för att nå ut till så många drinkälskare som möjligt, har Gutes även blivit med Instagram och Facebook som vi starkt tipsar om att följa för att inte missa något gott!
Lär dig mer om orange vin
