Melon Sour
Enkel sommardrink med melonsmak
Letar du efter en sommardrink som sticker ut? Då är Melon Sour din nya favorit.
Den här gröna drinken med skum på toppen är fräsch, söt och syrlig, perfekt för varma sommarkvällar, fester och allt däremellan.
Med melonlikör, citron, lite socker och äggvita får du en melon drink med alkohol som är lika god som den är fin.
Det här är en sötsur drink du nästan måste prova i sommar!
Melon Sour recept
Ingredienser
Instruktioner
Enkel och somrig grön melondrink med Midori
När sommarsolen steker och skratten är höga, behövs en sommardrink som är lika färgstark och fräsch som stämningen. Och få drinkar levererar på den punkten som Melon Sour. Det här är inte bara en melondrink med alkohol, det är en grön drink med skum som både överraskar och imponerar. Med sin gröna färg, lena skum på toppen och den perfekta balansen mellan sött och surt, är det en sötsur drink som snabbt klättrar på listan över sommarens mest populära cocktails.
Huvudingrediensen? Den ppopulära melonlikören Midori. Tillsammans med färskpressad citronjuice, lite sockerlag och en skvätt äggvita, skapas en melon drink som känns både klassisk och modern. Det är en Midori drink som är både uppfriskande och lekfull, perfekt att servera som en somrig drink på festen, vid poolen eller bara när du vill skämma bort dig själv en ljummen kväll.
En klassisk melondrink
Midori Sour har funnits sedan 70-talet och är en av de mest välkända drinkarna med melonlikör. Under disco-eran blev den snabbt en hit, inte minst tack vare sin färg, men också för sin goda smak. I takt med att bartendervärlden utvecklats har även Midori Sour receptet tagit nya former.
Syran från citronjuicen möter sötman från Midori och sockerlagen, och det är just detta sötsyrliga spel som gör att drinken funkar så otroligt bra som en sommardrink med melon. Äggvitan, som kanske får vissa att höja på ögonbrynen, är nyckeln till att skapa det där vackra, sammetslena skummet till drinken, helt utan sifon eller andra specialprylar.
För ja, det går faktiskt att göra skum till drink utan sifon. Allt du behöver är en shaker och äggvita. Resultatet är en drink med skum på toppen som ser ut (och smakar!) som om den kommit direkt från en cocktailbar.
Vad är Midori då?
Midori är en japansk melonlikör som är känd för sin knallgröna färg och sin karaktäristiska smak av honungsmelon. Namnet betyder faktiskt ”grön” på japanska, vilket passar perfekt, för detta är verkligen en grön drink med alkohol i all sin glans. Midori lanserades internationellt i slutet av 70-talet och blev snabbt en hit i drinkvärlden. Det är en söt och fruktig likör som passar utmärkt som bas i många olika Midori cocktails, från enkla highballs till mer avancerade sour och spritz varianter.
Och just i en Melon Sour får Midori verkligen chansen att skina. Här står den i centrum och får sällskap av citron som dämpar sötman och lyfter fräschören. Resultatet är en god sötsur drink med både karaktär och somrig charm.
En perfekt sommardrink med melon
Vad gör egentligen en sommardrink riktigt lyckad? För det första: fräsch smak. För det andra: färg som sticker ut. Och för det tredje: en känsla av att den är enkel att göra, men ser imponerande ut. Melon Sour levererar på alla punkter.
Den gröna färgen gör att den sticker ut på vilket drinkbord som helst. Smaken är svalkande och fruktig, utan att bli sliskig. Och det bästa är att det inte krävs många ingredienser för att blanda en riktigt bra version hemma. För dig som gillar enkla söta drinkar eller enkla sura drinkar, är detta mitt i prick. Det är också en av de bästa enkla gröna drinkar du kan bjuda på. Särskilt om du vill överraska dina gäster med något som känns nytt men ändå bekant.
Tack vare äggvitan får du det där krämiga skummet på toppen som gör att drinken ser lyxig ut, utan att det egentligen är svårt. För dig som undrar hur man gör skum till drinkar hemma, så är det enklare än man tror: använd bara äggvita och skaka ordentligt! Resultatet blir ett fluffigt lager som ligger som ett moln ovanpå den gröna drycken.
En drink för alla
Melon Sour är en sådan drink som passar lika bra för den som precis börjat utforska drinkvärlden som för den erfarna cocktailentusiasten. Den innehåller få ingredienser, men smakar som något betydligt mer avancerat. Det gör den till en idealisk drink att bjuda på när du vill imponera utan att stå i köket hela kvällen. Perfekt för sommarens fester, grillkvällar eller bara en stund för dig själv i solen.
Och för dig som gillar att experimentera finns det gott om varianter att testa. Byt ut citronjuice mot lime för en annan syra, eller prova att addera lite mynta eller gurka för en mer örtig känsla. Men oavsett twist innehåller grunden Midori, syra, socker och äggvita. En vinnare som håller.
Slutligen
Om du letar efter den där wow-drinken som får gästerna att fråga ”Vad i hela världen var det här för magi?”, så är Melon Sour rätt val. Den är färgstark, uppfriskande, lekfull och framför allt otroligt god. En grön melon drink som smakar precis så som man vill att en somrig drink ska smaka: sötsyrlig, fruktig och precis lagom vuxen.
Midori drinkar må ha haft sin storhetstid redan på 70- och 80-talet, men Melon Sour visar att melonlikör recept kan vara både trendigt och tidlöst. Så nästa gång du funderar på vad du ska blanda till helgen, tänk grönt. Tänk fruktigt. Tänk Melon Sour. Sommaren har aldrig smakat bättre.
Mer melondrinkar
MER KUL
Följ oss gärna på TikTok! Där finner du ännu mer roliga, goda och enkla drinkar att inspireras av.
På Tiktok lägger vi mycket fokus på att göra och visa drinkar och recept som är enkla att göra och följa.
För att underlätta och för att nå ut till så många drinkälskare som möjligt, har Gutes även blivit med Instagram och Facebook som vi starkt tipsar om att följa för att inte missa något gott!
Lär dig mer om Midori
