Lennart Recept

Lennart

Enkel Xante drink

• 90-talet
• Päron
• Enkel
• Nostalgisk

Lennart är en fruktig och enkel drink med Xanté och Sprite, vilket ger en fruktig och söt smak.

Lennart har blivit en modern klassiker bland svenska groggar, särskilt omtyckt för sin lätta tillredning.

Drinken är enkel att blanda och passar bra till fest, samtidigt som den har en charm och plats i svenska drinktraditioner.

Klassisk svensk grogg med Xante

Vad heter den populära 90‑talsdrinken med manligt förnamn där Xanté, cognac och pear är ingredienserna? Det är Lennart!

När vi pratar om klassiska svenska groggar finns det en som trots sitt enkla ursprung har några trogna fans bland både groggälskare och drinkentusiaster: Lennart. Den har på senare år hittat vägen från hemmabordet till barmenyer, och blivit en Xanté päron drink som balanserar smak och nostalgi. Dess historia är inte storslagen, men kanske just därför så charmigt folklig.

Vad är en Lennart drink?

I sin mest grundläggande form är Lennart en grogg med Xanté Päron konjak och Sprite eller 7up, men ibland med en skvätt vodka också. Kombinationen av vodka och Xanté Päron ger en balanserad spritsmak i botten, mild sötma från päronlikören och en kryddig, aromatisk rundning från Xanté. Enkel, men med karaktär.

Många beskriver den som en god grogg som är rund, söt utan att vara sliskig, och lättdryck som funkar både med och utan alkohol.

Lennart drink historia

Till skillnad från klassiska cocktails som Martini eller Negroni har Lennart drink ingen tydlig födelseplats eller första bartender. Den har snarare vuxit fram i hemmabarer och studentrum under 1980- och 90-talet, där kompromisslös enkelhet rådde.

Lennart drink ingredienser

Det traditionella Lennart drink receptet är så enkelt att det knappt räknas som ett recept:

Bas av Xanté: Ger både päronsmak och en hint av ekig konjakskaraktär.

Toppad med Sprite: Uppfriskande bubblor och fräsch sötma.

Limejuice: För balans.

För en enkel drink med få ingredienser räcker detta för att skapa något gott och effektfullt.

Lennart med vodka?

Den klassiska versionen av Lennart bygger inte på vodka, utan på Xanté, den populära päronlikören med konjaksbas. Till det adderas Sprite, som med sin sötma och friska citruskaraktär rundar av päronsmaken på ett behagligt sätt. Ibland adderas också en skvätt limejuice för att ge syra, balans och en lite friskare twist. Resultatet är en fruktig, söt och lättdrucken cocktail, perfekt som enkel drink eller välkomstdrink vid fester. Det är just den här kombinationen som gjort Lennart till en av de mest igenkännbara klassiska svenska drinkarna under 2000-talet. Med det sagt, är det inte ovanligt att tillsätta en skvätt vodka för extra kick och sting.

Drink vs grogg

Traditionellt görs en grogg med en sorts sprit och en enkel läsk, inget mer. Lennart följer den modellen ganska tydligt: Xanté blandas med Sprite, och ibland med lite limejuice. Enligt skolboken är det alltså en grogg, men på krogen och i moderna cocktailsammanhang kallas den allt oftare för drink. Gränsen mellan grogg och drink blir i det här fallet suddig. Även om en grogg är en typ av drink.

Med sin smakprofil och namngivna karaktär har Lennart tagit klivet från hemmagrogg till bargrogg, även om tillvägagångssättet är precis lika enkelt som alltid. Det är kanske därför Lennart lyckas vara både folklig och trendig på samma gång.

Vad kan man göra med Xanté?

Xanté är en likör med päronsmak och bas av fransk konjak. Den är både aromatisk och söt, vilket gör den otroligt mångsidig i drinkar. Förutom Lennart, den kanske mest ikoniska Xanté-drinken i Sverige, kan Xanté användas i varma drycker som kaffe, i shots, eller i kombination med tonic eller cider. Den passar utmärkt i dessertdrinkar, där dess päronsötma kan balanseras med syra eller bitterhet. Xanté är väldigt tacksam att använda hemma eftersom den fungerar bra i enkla drinkar med få ingredienser. Med bara lite Sprite eller sodavatten skapas en lätt och fräsch drink, som Lennart själv visar.

Hur man blandar en Lennart drink

Att blanda en Lennart är både enkelt och snabbt, vilket kanske är en av anledningarna till att den blivit en klassisk svensk drink? I ett glas med is häller du först Xanté, fyller upp med Sprite och toppar eventuellt med lite färskpressad limejuice. Den söta päronsmaken från Xanté gifter sig perfekt med Spritens citrus, och lime ger en fräsch syra som balanserar sötman. För dig som vill ha en alkoholfri Lennart drink går det utmärkt att byta ut Xanté mot en alkoholfri päronessens eller päronjuice. Oavsett version är Lennart lätt att uppskatta, och ännu lättare att blanda.

Är grogg en drink?

En grogg är en blandning av sprit och någon alkoholfri tillsats som läsk eller juice. Den behöver inte vara komplicerad. Traditionellt gjordes svenska groggar med sprit och sockerdricka, men idag används ofta Sprite, som i en Lennart. För teorin: fyll glas med is, häll i sprit, häll i mixer, rör om, njut.

Är Xanté konjak?

Tekniskt sett är Xanté konjak inte rent menad som ren konjak, utan en päronlikör som baseras på fransk konjak och är smaksatt med päron och kryddor. Den innehåller cognac och kan benämnas som konjak i vin- och spritregelverk, men i smakprofilen är den en likör. Därav populär i drinkar där man vill ha både päronsötma och spritig arom.

Slutligen

Lennart är mer än bara en grogg. Det är en enkel men smakrik representation av klassiska svenska groggar, där Xanté päron konjak kombineras med Sprite och blir en drink som både är traditionell, folklig och smakfull. Med få ingredienser: Xanté och Sprite, uppstår en balanserad Xante drink, nostalgisk och enkel. För den som söker en enkel drink med få ingredienser eller en god grogg, är Lennart ett utmärkt val.

Checka flera 90-tals drinkar | Eller en till pärondrink | Läs mer om Xante