Mandarin Madness
Höstdrink med gin, mandarin och timjan
Om du söker tips på goda drinkar till hösten, har du hittat rätt.
Mandarin Madness är en fräsch och färgstark mandarindrink med gin, timjan, och färskpressad mandarinjuice.
Det är en enkel, lyxig och höstig cocktail som passar perfekt som välkomstdrink på fest eller som en citrusfrisk drink en kylig kväll.
Mandarin Madness recept
Ingredienser
Instruktioner
Höstig drink med gin, mandarin och timjan till fest
Det finns drinkar som känns somriga, andra som känns juliga, och så finns det de där som fångar den där härliga höstkänslan. Mandarin Madness är precis en sådan. En mandarin drink som är fräsch, lite örtig och färgglad. Här muddlas färsk timjan tillsammans med sockerlag som sen skakas med söt och fräsch mandarinjuice, lite citron för balansen och gin som bas. Resultatet? En rolig drink med gin som känns elegant och lätt. En höstig fördrink som sätter stämningen på vilken middag eller fest som helst.
Mandarin i drinkar?
När man pratar citrus i drinkar är det ofta citron, lime eller apelsin som tar all uppmärksamhet. Men mandarinjuice har något helt eget. Den är sötare än apelsin och har en mjukhet som gör att den fungerar perfekt i cocktails.
Clementin vs mandarin, vad är egentligen skillnaden? Båda är citrusfrukter, men mandarinen är oftast lite större och har en djupare, sötare smak. Clementinen är en korsning mellan mandarin och pomerans, och känns ofta något friskare och lättare. Båda funkar fint i drinkar, så vill du byta ut mandarinen mot clementin till en clementin drink går det utmärkt. Men just till Mandarin Madness är mandarinen stjärnan. Den fylliga smaken gör att drinken blir rund och härlig, snarare än för syrlig.
Vad kan man göra med mandariner annars då? Mycket mer än bara att äta dem som mellis. Du kan pressa juice, använda zest i bakning, göra marmelad eller såklart använda dem i mandarindrinkar och andra citrus drinkar.
Gin och mandarin
Det är ingen slump att Mandarin Madness är en drink med gin. Gin har den där örtiga, enbärsdrivna basen som älskar att paras ihop med citrus. När man blandar gin och mandarinjuice får man en kombination som känns både klassisk och nyskapande.
Vad är gott att blanda med gin? Citrus är nästan alltid ett säkert kort. Apelsin, mandarin, clementin, grapefrukt, alla funkar. Men mandarinen sticker ut eftersom den ger mer sötma och färg till drinken. Lägg till timjan, och du har en timjan drink som känns lyxig men ändå otroligt enkel.
Timjan i drinkar = toppen
Att muddla timjan i sockerlag är ett smart trick för att lyfta fram örtigheten extra mycket. Timjan har en mild men tydlig smak som spelar fint ihop med mandarinen. Det ger drinken en mer vuxen, komplex känsla.
Det är just den detaljen som gör Mandarin Madness till mer än bara en orange drink till hösten. Det blir en höstig cocktail som känns välbalanserad med sötma, syra och en örtig twist. En sådan där rolig drink att bjuda på när man vill överraska gästerna.
En drink till hösten, men också vintern
Det är något speciellt med citrus på hösten och vintern. När luften blir kyligare känns smakerna nästan ännu klarare. Mandarin Madness blir därför en perfekt höstdrink, men också en härlig vinterdrink som fungerar som alternativ till glögg eller vin.
Som höstig välkomstdrink är den klockren. Färgen är vacker, smaken fräsch, och den är festlig och annorlunda. Och om du planerar en drink till fest där du vill ha något lätt att göra i större mängder, är det här en vinnare. Det är en enkel gin drink som går snabbt att blanda, men ser betydligt mer avancerad ut än den egentligen är.
Hur gör man mandarinjuice?
Hur gör man mandarinjuice egentligen? Precis på samma sätt som apelsinjuice. Halvera mandarinerna och pressa ur saften, antingen för hand eller med en citruspress. Vill du ha en klarare juice kan du sila bort fruktköttet, men det är absolut inget måste.
Recept med mandarinjuice blir alltid mycket fräschare och godare än färdigköpt mandarinjuice. Och har du mycket mandariner hemma? Då är det bara att pressa en större sats och förvara i kylen i ett par dagar. Du kan också frysa in juice i iskuber och använda i drinkar längre fram. Perfekt tips på recept med mandarin juice när du vill maxa fruktens säsong.
En enkel och lyxig drink
En sak vi älskar med Mandarin Madness är att den är både enkel att göra hemma och känns som något man skulle få serverat på en cocktailbar. Den är tillräckligt lätt för att passa som en enkel drink till fest, men tillräckligt speciell för att ge den där lyxiga känslan.
Det är en god drink med balans mellan sötma och syra, en drink där mandarinen får lysa. En rolig drink med gin som känns fräsch, elegant och modern.
Slutligen
Mandarin Madness är en mandarin cocktail som visar hur enkelt det är att göra något speciellt med få ingredienser. Med gin, timjan, sockerlag, mandarinjuice och en skvätt citron blir det en fräsch och god mandarindrink som funkar som höstig fördrink, rolig drink att bjuda på eller som en lyxig drink att unna sig själv.
Det är en citrusdrink som balanserar sötma och syra på bästa sätt, och som dessutom går att variera. Byt mandarin mot clementin för en clementin drink, eller blanda olika citrusfrukter för en mer komplex smak.
Mandarin Madness är en påminnelse om att höstiga cocktails inte alltid behöver vara tunga och kryddiga med äpple. Ibland räcker det med en enkel enkel gin drink med rätt balans, och mandarinen får göra jobbet.
Mer höstdrinkar
MER KUL
Följ oss gärna på TikTok! Där finner du ännu mer roliga, goda och enkla drinkar att inspireras av.
På Tiktok lägger vi mycket fokus på att göra och visa drinkar och recept som är enkla att göra och följa.
För att underlätta och för att nå ut till så många drinkälskare som möjligt, har Gutes även blivit med Instagram och Facebook som vi starkt tipsar om att följa för att inte missa något gott!
Lär dig mer om mandariner
