Gimlet

Klassisk drink med gin och lime

• Fräsch
• Enkel
• Klassisk
• Sötsur

Gimlet är en populär och enkel drink med gin och lime.

Det här Gimlet receptet bjuder på en fräsch drink som är väldigt enkel att göra och mycket god att dricka.

Det här en lätt drink som passar perfekt som sommardrink och god välkomstdrink.

En klassisk drink med lime och gin

När det kommer till klassiska drinkar med gin finns det få som är lika enkla, eleganta och uppfriskande som Gimlet. Med sin rena smakkombination av gin och lime är detta en enkel drink med få ingredienser som ändå bjuder på stor karaktär. Oavsett om du vill ha en fräsch sommardrink med gin, en stilren välkomstdrink eller bara en snabb cocktail till fredagskvällen, är Gimlet ett perfekt val. Den är lätt att blanda, lätt att anpassa och svår att inte älska.

Men Gimlet är mer än bara en god drink. Det är en cocktail med historia, litterära kopplingar och ett namn som går tillbaka till sjöfartens dagar. Dess enkelhet gör den till en idealisk introduktion för den som vill lära sig mixa klassiska drinkrecept, men också en tidlös favorit för erfarna bartendrar världen över.

Vad är en Gimlet?

En Gimlet är i sin grundform en cocktail bestående av gin och lime cordial, oftast serverad kall i ett kylt cocktailglas utan is. Vissa varianter använder färskpressad limejuice och sockerlag istället för lime cordial, men den klassiska versionen bygger just på den specifika söt-syrliga limeprodukten. Resultatet är en fräsch drink med tydlig citrussyra och balanserad sötma, en klassisk drink med lime som ger både sting och svalka.

Gimlet är särskilt populär bland dem som söker en drink med få ingredienser, men som ändå ger en komplex smakupplevelse. Med rätt gin och rätt lime cordial blir den en sofistikerad cocktail med stor potential.

Vad är det gamla namnet på Gimlet?

Det finns inget direkt “äldre namn” för Gimlet, men drinkens historia går tillbaka till brittiska flottan på 1800-talet. Det sägs att den först användes som ett sätt för sjömän att bekämpa skörbjugg, en sjukdom som orsakas av C-vitaminbrist. Officerarna blandade limejuice med gin för att göra drycken mer tilltalande, och där föddes embryot till det vi idag kallar en Gimlet.

Namnet tros komma från sir Thomas Gimlette, en marinläkare som föreslog att limejuice skulle blandas med sprit för att få soldaterna att dricka den. En annan teori är att namnet kommer från det engelska ordet “gimlet”, ett litet borrverktyg, vilket anspelar på drinkens genomträngande syra.

Vad är Lime Cordial?

Lime cordial är en koncentrerad blandning av limejuice och socker, ibland med tillsatt citronsyra för ökad hållbarhet. Den är sötare än vanlig limejuice och har en något mer sirapslik konsistens. Det är denna produkt som ger Gimlet dess karaktäristiska balans mellan syra och sötma.

Den mest kända lime cordialen är Rose’s Lime Cordial, som varit synonymt med Gimlet recept i över hundra år. Att använda lime cordial istället för färsk limejuice ger drinken en mer stabil smakprofil och ett nostalgiskt, klassiskt uttryck.

Hur gör man Lime Cordial?

Vill du ta din Gimlet till nästa nivå kan du göra lime cordial själv. Då får du bättre kontroll över sötma, syra och smak. En enkel lime cordial görs genom att blanda:

Färskpressad limejuice
Limeskal för extra arom
Socker (vanligtvis lika delar socker och juice)
Låt stå i kyl i ett dygn innan användning

Hemgjord lime cordial ger en fylligare, mer komplex smak och kan verkligen lyfta hela upplevelsen av drinken.

Vilken gin är bäst till Gimlet?

Eftersom Gimlet bara har två huvudingredienser, är valet av gin avgörande. En klassisk London Dry Gin fungerar utmärkt, exempelvis Tanqueray, Beefeater eller Bombay Sapphire, eftersom den torra, enbärsdominerade smaken ger en tydlig kontrast till sötman i lime cordialen.

Om du vill ha en rundare, modernare smak kan du välja en mer floral gin som Hendrick’s eller Monkey 47. Dessa gör drinken något mjukare, och gifter sig fint med hemgjord cordial.

Vodka Gimlet

För dig som föredrar vodka framför gin finns en variant kallad Vodka Gimlet. Den har en renare, mer neutral smak, vilket gör att lime cordialen får spela huvudrollen. Vodka Gimlet är en populär enkel drink för de som vill ha något snabbt, syrligt och friskt utan de kryddiga tonerna från gin. Perfekt för sommarfester eller som enkel välkomstdrink till många.

Gimlet Royal och andra varianter

En modern och lite mer lyxig tolkning av drinken är Gimlet Royal, där man toppar med mousserande vin. Den behåller den klassiska lime- och ginsmaken men får en bubblig, uppfriskande twist. En perfekt sommardrink med gin för varma dagar eller som aperitif före middagen.

Andra varianter inkluderar:
Basil Gimlet: med muddlad färsk basilika
Cucumber Gimlet: med gurkjuice för extra friskhet
Grapefruit Gimlet: där lime byts ut mot grapefruktjuice

Gimlet i popkultur

En av anledningarna till att Gimlet blivit en så ikonisk cocktail är dess närvaro i litteraturen. I Raymond Chandlers klassiska noirroman “The Long Goodbye” dricker huvudpersonen Philip Marlowe flera Gimlets tillsammans med karaktären Terry Lennox, som säger: “A real Gimlet is half gin and half Rose’s Lime Juice, and nothing else.”

Den scenen hjälpte till att cementera Gimlet som en dryck för de sofistikerade, de melankoliska och de stilmedvetna.

Slutligen

Gimlet är en klassisk drink med gin och lime som har överlevt tidens tand tack vare sin enkelhet, smakbalans och charm. Den är perfekt för dig som söker en enkel klassisk drink, en fräsch cocktail med få ingredienser, eller en söt drink med syrlig karaktär. Genom att använda kvalitetsgin och rätt lime cordial, gärna hemgjord, får du en limedrink som är både lätt att göra och svår att glömma.

Från brittiska sjömän till moderna cocktailbarer, från klassiska drinkrecept till nya tolkningar som Gimlet Royal och Vodka Gimlet, förtjänar denna tidlösa cocktail sin plats bland världens mest älskade klassiska drinkar.

Lär dig mer om Roses Lime Cordial