Eastside Recept

Eastside

Fräsch drink med gurka och mynta

• Enkel
• Somrig
• Fräsch

Letar du efter en riktigt fräsch, somrig drink med gin? Då är Eastside ett självklart val.

Den här fräscha drinken innehåller gin, mynta, lime och gurka. En kombination som känns både sval och uppfriskande.

Oavsett om du vill ha en frisk gindrink till fördrinken, en sommardrink med mynta och gurka till festen, eller bara något gott att njuta av i solen, levererar Eastside drinken varje gång.

Fräsch sommardrink med mynta och gurka

När man pratar om riktigt fräscha drinkar med gin, är det svårt att inte nämna Eastside cocktail. Det här är en stilren, sval och otroligt uppfriskande drink som lyckas kombinera enkelhet med elegans. Med ingredienser som mynta, gurka, lime och gin är Eastside inte bara en fräsch sommardrink, utan den är också ett skolboksexempel på hur välbalanserade smaker kan lyfta en cocktail till nästa nivå.

Det är en frisk gindrink som funkar lika bra som en fördrink på middagsbjudningen som den gör i solen på altanen en varm eftermiddag i juli. Och trots att den låter lyxig och smakar som något du får på en cocktailbar, så är det en otroligt enkel drink att både göra och uppskatta.

Vad är en Eastside drink?

Eastside drinken är i grunden en variant på en annan klassiker: Southside. Båda bygger på samma grund: gin, limejuice och mynta. Skillnaden? I Eastside lägger man till gurka. Och det gör faktiskt mer skillnad än man kan tro.

Med gurkan i mixen, blir drinken ännu fräschare. Det är som om någon tog den redan goda Southside, skickade den till ett wellness-retreat och kom tillbaka med en extra krispig personlighet. Resultatet är en gurkdrink med gin som känns både modern och tidlös, enkel men ändå med karaktär.

Gurkan tillför en naturlig sötma och friskhet, medan myntan ger arom och djup. Tillsammans med lime och gin får man en fruktig drink med gin som varken blir för syrlig, för söt eller för tung. Den är helt enkelt precis lagom. En perfekt balans mellan grönt och citrus, mellan örtigt och friskt.

Enkel och älskad

En av de största fördelarna med Eastside cocktailen är just att den känns så lätt. Det här är en fräsch drink med mynta och gurka som aldrig blir påträngande. Smakerna gifter sig naturligt och skapar en helhet där varje ingrediens har sin tydliga roll.

Det är också en drink som känns otroligt modern, trots att grunden är klassisk. Gin har länge haft sin renässans, och kombinationen med mynta och lime är redan beprövad i andra drinkar, som Mojito. Men det är först när man tillsätter gurkan som allt klickar till. Då förvandlas det till en fräsch sommardrink med gin och mynta som känns både elegant och enkel.

Och just det där, att vara enkel utan att vara tråkig, är vad som gör Eastside så älskad. Det är en gindrink du gärna gör till dig själv, men också en du vågar bjuda på när du vill imponera.

Vad är skillnaden mellan en Eastside och en Southside drink?

Det är en bra fråga, och en som dyker upp ofta. Southside drinken är en annan klassisk cocktail med gin, mynta och lime (ibland med sockerlag). Tänk dig en sorts ginbaserad Mojito utan sodavatten. Den är lätt, citrusig och örtig, en riktig sommarfavorit.

Skillnaden med Eastside är som sagt enkel men viktig: man lägger till gurka. Och det gör att smaken förändras ganska markant. Gurkan tillför inte bara en svalare karaktär, utan lyfter också fram ginen på ett annat sätt. Det blir en mer fyllig smakprofil, samtidigt som drinken fortfarande känns fräsch och lätt.

Så gillar du Southside? Då kommer du älska Eastside. Det är som att ta något som redan är bra och göra det lite bättre.

Vilka drinkar innehåller mynta?

Mynta är en av de mest använda örterna i baren, med god anledning. Den ger både smak och doft, och har en förmåga att pigga upp en drink utan att ta över helt. Förutom Eastside och Southside hittar du mynta i många populära cocktails:

Mojito
Mint Julep
Hugo Spritz
Moscow Mule
Cucumber Collins med mynta

Det som gör mynta så användbar är att den funkar lika bra med gin som med rom, whiskey eller mousserande vin. Och i kombination med lime och gurka (som i Eastside) får den verkligen blomma ut.

Vad passar ihop med mynta?

Mynta trivs i sällskap av många olika smaker. Särskilt bra passar den med syrliga frukter som lime och citron, men också med bär, melon, gurka, fläder och vissa kryddiga spritsorter som gin eller rom.
I Eastside drinken får mynta spela tillsammans med både lime och gurka, vilket skapar en uppfriskande, örtig känsla utan att bli för mycket. Det är också därför drinken känns så ”ren” i smaken. Perfekt som fördrink, särskilt under varmare månader.

En klockren sommardrink

När man tänker på sommardrinkar med gin, är det lätt att gå till klassiker som Gin & Tonic eller Tom Collins. Men Eastside är ett lite mer oväntat men minst lika tillgängligt alternativ. Den är sval, lätt syrlig, örtig och elegant. Och kanske viktigast av allt: den känns lika rätt i solnedgången på landet som på en takbar i stan.

Det är också en drink som lämpar sig otroligt bra för fest. Om du letar efter enkla drinkar att bjuda på, kanske till midsommar, födelsedag eller grillkväll, är Eastside perfekt. Den kräver inga svåra ingredienser, men smakar ändå som något extra. En fräsch gindrink som både ser bra ut i glaset och smakar ännu bättre.

Slutligen

Eastside är mycket mer än bara en gurkdrink med mynta och gin. Det är en fräsch, balanserad cocktail med tydliga smaker och en lätt känsla av lyx. Oavsett om du är ute efter en ny favorit att göra hemma, eller om du vill imponera på gästerna med något som känns genomtänkt men ändå enkelt, är Eastside ett givet val.

Och i en tid där många söker efter fräscha drinkar med friska smaker, landar den här cocktailen mitt i prick. Så nästa gång du är sugen på en gindrink med gurka och mynta, med en syrlig hint av lime, ge Eastside en chans. Det kan mycket väl bli din nya sommarfavorit.

Gin Garden

Easy Street

Saltgurkan

Lär dig mer om Eastside