Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Nordic Nest
Naked and Famous
Stark drink med aperol och mezcal
Om du gillar drinkar med lite attityd, så kommer du älska Naked and Famous som är en färgstark cocktail med mezcal, Aperol, gul Chartreuse och limejuice.
Det här är en mezcal drink som lyckas vara rökig, frisk och elegant på samma gång.
En modern klassiker med smak av citrus, balans och karaktär, perfekt för dig som vill bjuda på något lite annorlunda men ändå enkelt att göra hemma.
Naked and Famous recept
Ingredienser
Instruktioner
Rekommenderade verktyg och produkter
En stark drink med mezcal
Om du gillar drinkar som har lite attityd är Naked and Famous något för dig. Det är en mezcal drink med sting och syra i perfekt balans. Den ser kanske oskyldig ut, men bakom den solgula ytan döljer sig en kraftfull smakupplevelse som överraskar och imponerar.
Det här är en modern klassisk cocktail som på kort tid har blivit en favorit bland bartenders världen över, och det är inte svårt att förstå varför. Den är enkel att göra hemma, kräver bara fyra ingredienser, men resultatet smakar som något du skulle få på en fancy cocktailbar.
En drink med karaktär
Naked and Famous skapades av Joaquin Simó, en välkänd bartender på den legendariska baren Death & Co i New York. Han beskrev drinken som en korsning mellan en Last Word och en Paper Plane. Den innehåller mezcal, Aperol, gul Chartreuse och limejuice. Fyra ingredienser, men vilken smakresa! Resultatet är något unikt, en mezcal drink som är både frisk och komplex, där varje klunk bjuder på något nytt. Det är en cocktail som känns lika mycket höst som vår, lika mycket vardagslyx som fest.
Vad är mezcal?
Många blandar ihop mezcal och tequila, och det är inte så konstigt eftersom de båda kommer från Mexiko och tillverkas på agave. Men skillnaden ligger i hur de tillverkas. Tequila görs på en specifik agavesort (blå agave) och destilleras oftast industriellt, medan mezcal kan göras på flera olika agavesorter och tillverkas mer hantverksmässigt. Hjärtat av agaven rostas i jordugnar, vilket ger mezcal den där karaktäristiska rökiga smaken.
Så när du dricker en drink med mezcal, är det nästan som att du får en liten bit av Mexikos själ i glaset. Den där rökigheten är precis vad som gör Naked and Famous så speciell. Den möter sötman från Aperol, värmen från Chartreuse och syran från lime, och tillsammans bildar de något helt eget.
En Aperoldrink utan bubbel
När man hör ordet Aperol, tänker många direkt på Aperol Spritz som är en somrig drink med prosecco och sodavatten. Men Aperol kan man blanda med mer än bara bubbel och is. Det är en bitter apelsinlikör från Italien med smak av apelsin och örter. I Naked and Famous får den visa en annan sida som är mer vuxen och komplex.
Om du undrar vad man kan blanda med Aperol, så är svaret: massor! Den passar utmärkt ihop med citrus, gin, tequila och inte minst mezcal. Den ger färg, sötma och en mild bitterhet som rundar av starkare smaker. En Aperol drink utan prosecco är faktiskt ofta mer intressant, eftersom likören får stå i centrum.
Gul chartreuse
Sedan har vi gul Chartreuse, som kanske är den mest mystiska ingrediensen i drinken. Den tillverkas av franska munkar i Chartreuse bergen, och receptet lär innehålla över 130 olika örter och växter. Det exakta innehållet är fortfarande hemligt, vilket gör likören ännu mer fascinerande.
Vad är gul Chartreuse? Kort sagt, är det en örtlikör med stark karaktär och lång historia. Den är mildare och sötare än sin gröna syskonvariant, och används ofta i cocktails där man vill ha djup och krydda utan att det tar över.
Och vad smakar gul Chartreuse? Det är nästan svårt att beskriva. Smaken är örtig, blommig, lite honungssöt och aningen kryddig. I Naked and Famous gifter sig dessa smaker med mezcalens rök och Aperolens citrus på ett sätt som är både oväntat och fantastiskt.
En enkel drink med mycket smak
Trots sina avancerade smaker är Naked and Famous förvånansvärt enkel att blanda. Det är en enkel drink med mezcal, och även du som inte är van vid att blanda cocktails kan lyckas med den hemma. Den kräver inga konstiga verktyg, inga svårhittade ingredienser (även om Chartreuse ibland kan vara lite exklusiv), och den är klar på några minuter.
Det är en söt och syrlig cocktail, med ett sting av bitterhet och rök. Den passar lika bra som fördrink på festen som som avslutning på en middag. Smaken är balanserad och vuxen, men ändå lätt att gilla även för den som inte är van vid mezcal.
Slutligen
Naked and Famous är en mezcal drink som blandar rök, citrus, örter och sötma i perfekt balans. Den är enkel att göra hemma, men smakar som något från en high end cocktailbar. Du får det bästa av flera världar; mexikansk rökighet, italiensk bitterhet och fransk elegans i ett enda glas.
Så nästa gång du vill bjuda på något lite annorlunda, något som känns både lyxigt och avslappnat, plocka fram shakern och prova Naked and Famous. Den är allt annat än blygsam, men precis som namnet antyder: lite naken, lite känd, och helt omöjlig att glömma.
Mer starka drinkar
MER KUL
Följ oss gärna på TikTok! Där finner du ännu mer roliga, goda och enkla drinkar att inspireras av.
På Tiktok lägger vi mycket fokus på att göra och visa drinkar och recept som är enkla att göra och följa.
För att underlätta och för att nå ut till så många drinkälskare som möjligt, har Gutes även blivit med Instagram och Facebook som vi starkt tipsar om att följa för att inte missa något gott!
Lär dig mer om mezcal
